| Панировочные сухари с приправами | 100 г |
| Путассу (Жарка) | 1300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 450 г |
| Морковь (Припускание) | 230 г |
| Чеснок | 96 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 66 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 25.7% | 356 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 24.9% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 9.332 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 10.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 10.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.279 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.1% | 1795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.527 мкг | 3 мкг | 50.9% | 46.6% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 6.1% | 1491 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1192 мг | 20 мг | 20.6% | 18.8% | 486 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.43 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1937 г |
| Кремний, Si | 11.6 мг | 30 мг | 38.7% | 35.4% | 259 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 7.4% | 1230 г |
| Натрий, Na | 160.09 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Сера, S | 152.26 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.9% | 657 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 15.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 164.92 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1446 г |
| Йод, I | 90.66 мкг | 150 мкг | 60.4% | 55.3% | 165 г |
| Кобальт, Co | 22.33 мкг | 10 мкг | 223.3% | 204.3% | 45 г |
| Литий, Li | 12.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2576 мг | 2 мг | 12.9% | 11.8% | 776 г |
| Медь, Cu | 171.29 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.6% | 584 г |
| Молибден, Mo | 7.557 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 8.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.925 мкг | 55 мкг | 43.5% | 39.8% | 230 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 474.1 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 10.9% | 844 г |
| Хром, Cr | 40.02 мкг | 50 мкг | 80% | 73.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.1232 мг | 12 мг | 9.4% | 8.6% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из путассу составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».