Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соевое Молоко [Joya Soya] 20 г
Смородина черная (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

все смешать, разложить по формочкам и выпекать 15-20 мин при 180*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.9% 724 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.2% 836 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.4% 674 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.4% 513 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В4, холин 100.32 мг 500 мг 20.1% 8.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 8.9% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.534 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 7.1% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 2.9% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 3.2% 1349 г
Витамин Н, биотин 16.658 мкг 50 мкг 33.3% 14.3% 300 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3823 мг 20 мг 16.9% 7.3% 591 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.54 мг 2500 мг 15.8% 6.8% 634 г
Кальций, Ca 103.05 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 970 г
Кремний, Si 11.348 мг 30 мг 37.8% 16.3% 264 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 7.9% 547 г
Натрий, Na 58.18 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2234 г
Сера, S 98.76 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1013 г
Фосфор, P 312.3 мг 800 мг 39% 16.8% 256 г
Хлор, Cl 87.33 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 2.886 мг 18 мг 16% 6.9% 624 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1599 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 27.3% 158 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 1.9459 мг 2 мг 97.3% 41.9% 103 г
Медь, Cu 273.84 мкг 1000 мкг 27.4% 11.8% 365 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1105 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 24.412 мкг 55 мкг 44.4% 19.1% 225 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 42.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9387 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 1.9183 мг 12 мг 16% 6.9% 626 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность овсяные кексы составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 81 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».