| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Семена льна | 10 г |
| Крупа перловая | 20 г |
Замочить на ночь,сварить утром.Альтернатива хлебу для супов и салатов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.7% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.87 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13761 г |
| гамма Токоферол | 0.867 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4557 мг | 20 мг | 2.3% | 4.5% | 4389 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.3 мг | 2500 мг | 2% | 4% | 4970 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5882 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 10.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19939 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4433 г |
| Кобальт, Co | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.2% | 6369 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 16.2% | 1217 г |
| Медь, Cu | 91.3 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 1.104 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.2% | 6341 г |
| Никель, Ni | 1.739 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.104 мкг | 55 мкг | 2% | 4% | 4982 г |
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14467 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 197.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.957 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.478 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.994 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая с льняным семенем-вместо хлеба составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».