Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с беконом,сыром и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с беконом,сыром и томатами

Яйцо куриное 180 г
Сыр российский 40 г
Помидор (томат), грунтовый 600 г
Бекон 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с беконом,сыром и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.8% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 20.8% 559 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 13.5% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В4, холин 59.43 мг 500 мг 11.9% 13.9% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 10.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.326 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 17.47 мг 90 мг 19.4% 22.6% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 6.1% 1908 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2283 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.065 мкг 50 мкг 10.1% 11.8% 987 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.7127 мг 20 мг 8.6% 10% 1168 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.93 мг 2500 мг 9.8% 11.4% 1021 г
Кальций, Ca 62.44 мг 1000 мг 6.2% 7.2% 1602 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2145 г
Натрий, Na 98.6 мг 1300 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 12.8% 906 г
Хлор, Cl 72.42 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3176 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2688 г
Кобальт, Co 6.279 мкг 10 мкг 62.8% 73.1% 159 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1918 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 11.4% 1016 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 10.2% 1140 г
Никель, Ni 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 7.849 мкг 55 мкг 14.3% 16.6% 701 г
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15595 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 10.1% 1155 г
Цинк, Zn 0.5895 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.261 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность яичница с беконом,сыром и томатами составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».