Мой здоровый рацион

Рецепт кофейный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофейный кекс

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 130 г
Масло подсолнечное 130 г
Кофе чёрный без сахара 80 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао смесь, порошок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофейный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.4% 337 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6% 475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1% 2813 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1731 г
Витамин В4, холин 47.27 мг 500 мг 9.5% 2.7% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.856 мг 15 мг 45.7% 12.9% 219 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 1.8% 1531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.43 мг 20 мг 7.2% 2% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2398 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 1% 2961 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 1% 2698 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3540 г
Натрий, Na 44.9 мг 1300 мг 3.5% 1% 2895 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2313 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 2.5% 1113 г
Хлор, Cl 38.83 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5923 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2416 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3807 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 4.7% 598 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1145 г
Медь, Cu 51.51 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1941 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 2% 1438 г
Селен, Se 5.707 мкг 55 мкг 10.4% 2.9% 964 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26438 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1% 2721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кофейный кекс составляет 354,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».