| Перец болгарский, сырой | 2232 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2200 г |
| Чеснок луковица | 100 г |
| Баклажаны | 1061 г |
| Аджика приправа жгучая с Халапе́ньо (перцами) 12.10.18г | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус яблочный 6% UNI DAN | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 28.3% | 883 г |
| альфа Каротин | 8.835 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 36.8% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 18.741 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 276.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 15.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 17.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 50.5% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.36 мкг | 400 мкг | 10.1% | 25.3% | 991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.93 мг | 90 мг | 78.8% | 197% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 11.5% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 22.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2849 мг | 20 мг | 6.4% | 16% | 1557 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.2 мг | 2500 мг | 13.7% | 34.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3615 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 14.5% | 1725 г |
| Натрий, Na | 540.59 мг | 1300 мг | 41.6% | 104% | 240 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7704 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 13.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 807.83 мг | 2300 мг | 35.1% | 87.8% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 13% | 1925 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 100.5% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 34% | 736 г |
| Медь, Cu | 294.08 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 73.5% | 340 г |
| Молибден, Mo | 7.86 мкг | 70 мкг | 11.2% | 28% | 891 г |
| Никель, Ni | 7.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.8% | 6634 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27119 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 14.3% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 8.3% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо конс.с баклажанами 23.10.18г составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».