Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в сливочном соусе со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в сливочном соусе со свининой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 250 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 300 г
Сыр российский 85 г
Сухая смесь для приготовления макарон в сливочном соусе с грибами тм "knorr" (кнорр), 26 г 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сливочном соусе со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.8% 589 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.3% 364 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4% 846 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.6% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 3.8% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.095 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2838 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 4.2% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1979 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2073 г
Витамин РР, НЭ 4.039 мг 20 мг 20.2% 6.8% 495 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.79 мг 2500 мг 7.9% 2.7% 1270 г
Кальций, Ca 161.69 мг 1000 мг 16.2% 5.5% 618 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1954 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2% 1709 г
Натрий, Na 130.98 мг 1300 мг 10.1% 3.4% 993 г
Сера, S 137.62 мг 1000 мг 13.8% 4.7% 727 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 7.4% 455 г
Хлор, Cl 101.34 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 2.4% 1438 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 12.1% 279 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 4% 857 г
Медь, Cu 310.81 мкг 1000 мкг 31.1% 10.5% 322 г
Молибден, Mo 11.547 мкг 70 мкг 16.5% 5.6% 606 г
Никель, Ni 3.932 мкг ~
Олово, Sn 16.24 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9706 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 4.2% 809 г
Цинк, Zn 1.5184 мг 12 мг 12.7% 4.3% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.866 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.801 г min 16.8 г 34.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сливочном соусе со свининой составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».