| Козий Творог [Избенка] | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 60 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 4.6% | 924 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% | 119632 г | |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.978 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.604 мг | 20 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.15 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 9560 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12361 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Магний, Mg | 3.63 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11019 г |
| Натрий, Na | 427.66 мг | 1300 мг | 32.9% | 14.1% | 304 г |
| Сера, S | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5737 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 662.76 мг | 2300 мг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Медь, Cu | 25.05 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3992 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.4% | 1763 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.325 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4151 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.161 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.173 г | min 16.8 г | 36.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из козьего творога без яиц составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».