Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисово-грецкая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисово-грецкая паста

Арахис (Жарка) 130 г
Орех грецкий 70 г
Мёд 31 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисово-грецкая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 606 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 4.7% 355 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 14.4% 115 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 1.5% 1074 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.8% 286 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.459 мг 1.5 мг 30.6% 5% 327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 0.9% 1748 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 1.1% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.394 мг 5 мг 27.9% 4.6% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 4.1% 407 г
Витамин В9, фолаты 177.621 мкг 400 мкг 44.4% 7.3% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 0.7% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.325 мг 15 мг 55.5% 9.2% 180 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 13.5583 мг 20 мг 67.8% 11.2% 148 г
Ниацин 7.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.26 мг 2500 мг 19.7% 3.3% 507 г
Кальций, Ca 68.61 мг 1000 мг 6.9% 1.1% 1458 г
Магний, Mg 132.66 мг 400 мг 33.2% 5.5% 302 г
Натрий, Na 13.99 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 9292 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 0.6% 2943 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 6% 276 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.204 мг 18 мг 17.8% 2.9% 562 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 4.1% 403 г
Марганец, Mn 1.8661 мг 2 мг 93.3% 15.4% 107 г
Медь, Cu 902.04 мкг 1000 мкг 90.2% 14.9% 111 г
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 1.9% 886 г
Фтор, F 232.77 мкг 4000 мкг 5.8% 1% 1718 г
Цинк, Zn 2.9369 мг 12 мг 24.5% 4% 409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.741 г ~
Аргинин* 2.656 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.531 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 1.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.967 г ~
Заменимые аминокислоты 11.222 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 2.096 г ~
Глицин 1.299 г ~
Глутаминовая кислота 4.229 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 20.8 г от 4.7 до 16.8 г 123.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 86.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.675 г ~
18:0 Стеариновая 1.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.449 г ~
22:0 Бегеновая 0.711 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.752 г min 16.8 г 105.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.689 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.772 г от 11.2 до 20.6 г 120.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 22.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.413 г ~

Энергетическая ценность Арахисово-грецкая паста составляет 606 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».