| Печень куриная (Тушение) | 1030 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16% | 365 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13021.5 мкг | 900 мкг | 1446.8% | 846.6% | 7 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 18% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.076 мг | 1.8 мг | 115.3% | 67.5% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 210.95 мг | 500 мг | 42.2% | 24.7% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.996 мг | 2 мг | 49.8% | 29.1% | 201 г |
| Витамин В9, фолаты | 261.852 мкг | 400 мкг | 65.5% | 38.3% | 153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.991 мкг | 3 мкг | 599.7% | 350.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 9.3% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6049 мг | 20 мг | 73% | 42.7% | 137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.9 мг | 2500 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4008 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Натрий, Na | 496.31 мг | 1300 мг | 38.2% | 22.4% | 262 г |
| Сера, S | 233.53 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.7% | 428 г |
| Фосфор, P | 271.6 мг | 800 мг | 34% | 19.9% | 295 г |
| Хлор, Cl | 632.8 мг | 2300 мг | 27.5% | 16.1% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.2 мг | 18 мг | 101.1% | 59.2% | 99 г |
| Йод, I | 42.61 мкг | 150 мкг | 28.4% | 16.6% | 352 г |
| Кобальт, Co | 17.225 мкг | 10 мкг | 172.3% | 100.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Медь, Cu | 435.94 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 25.5% | 229 г |
| Молибден, Mo | 62.937 мкг | 70 мкг | 89.9% | 52.6% | 111 г |
| Селен, Se | 59.248 мкг | 55 мкг | 107.7% | 63% | 93 г |
| Фтор, F | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81633 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Цинк, Zn | 7.3025 мг | 12 мг | 60.9% | 35.6% | 164 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 379.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».