Мой здоровый рацион

Рецепт салатик из хол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик из хол

Капуста пекинская 309 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Горошек зеленый. Консервы 241 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик из хол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 20.3% 826 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.6% 952 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 4.5% 3704 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2647 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 10.1% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 17.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 37.204 мкг 400 мкг 9.3% 15.6% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 26.6% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10373 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 32.2% 522 г
Витамин РР, НЭ 2.923 мг 20 мг 14.6% 24.5% 684 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.73 мг 2500 мг 7.2% 12.1% 1391 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 7% 2403 г
Кремний, Si 4.017 мг 30 мг 13.4% 22.4% 747 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2162 г
Натрий, Na 136.19 мг 1300 мг 10.5% 17.6% 955 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10846 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 15.9% 1054 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 34586 г
Микроэлементы
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3066 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 10.2% 1637 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 12.4% 1358 г
Медь, Cu 68.07 мкг 1000 мкг 6.8% 11.4% 1469 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 9.7% 1715 г
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 20.8% 808 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 7.9% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность салатик из хол составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».