Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль из семян чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль из семян чиа

Семена Чиа [Продуктовая Аптека] 21 г
Вода 200 г
Молоко Кокосовое Сухое [Fit Parad] 17 г
Манго, сырое 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль из семян чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.6% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.5% 2882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7% 2662 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 4.8% 3782 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.821 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2451 г
бета Криптоксантин 3.135 мкг ~
Ликопин 0.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 3.7% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 15.047 мкг 400 мкг 3.8% 7% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 24.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5319 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4985 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4343 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.43 мг 2500 мг 3.9% 7.2% 2540 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2354 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 3.7% 5102 г
Натрий, Na 16.27 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7990 г
Сера, S 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.6% 2454 г
Хлор, Cl 34.92 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.9% 21951 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5319 г
Кобальт, Co 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 4.6% 3984 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 2% 9050 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 7.2% 2581 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 4.1% 4467 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6748 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10633 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1536 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность коктейль из семян чиа составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».