| Пикша | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 3 г |
пикшу отварить в воде с добавлением лука в конце варки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 27.8% | 1854 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1% | 43800 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.5% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 8.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 10.3% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.5% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.524 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 76336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 4.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 2.6% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 96154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4277 мг | 20 мг | 7.1% | 36.6% | 1401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.18 мг | 2500 мг | 3.2% | 16.5% | 3118 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.2% | 8503 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 12.9% | 4082 г |
| Натрий, Na | 240.43 мг | 1300 мг | 18.5% | 95.4% | 541 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 25.8% | 2007 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 29.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 388.74 мг | 2300 мг | 16.9% | 87.1% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 6.7% | 7895 г |
| Йод, I | 35.14 мкг | 150 мкг | 23.4% | 120.6% | 427 г |
| Кобальт, Co | 5.041 мкг | 10 мкг | 50.4% | 259.8% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 11.3% | 4545 г |
| Медь, Cu | 60.57 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 31.4% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 1.573 мкг | 70 мкг | 2.2% | 11.3% | 4450 г |
| Фтор, F | 188.29 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 24.2% | 2124 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 133.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 6.7% | 8000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пикша отварная с луком составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».