| Цветная капуста, вареная, с солью | 750 г |
| Морковь, вареная, с солью | 98 г |
| Фасоль Зеленая Стручковая (Пятый Сезон) | 260 г |
| Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) | 15 г |
отварить, слить воду, добавить кусочек сливочного масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Вода | 178.6 г | 2273 г | 7.9% | 20% | 1273 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 23.8% | 1069 г |
| альфа Каротин | 370.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 41.5% | 608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 30.19 мг | 500 мг | 6% | 15.2% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 20.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 18.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.196 мкг | 400 мкг | 8.3% | 21% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.58 мг | 90 мг | 37.3% | 94.4% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 24.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3707 мг | 20 мг | 1.9% | 4.8% | 5395 г |
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.53 мг | 2500 мг | 5.2% | 13.2% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6693 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 4.8% | 5175 г |
| Натрий, Na | 211.1 мг | 1300 мг | 16.2% | 41% | 616 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 8.6% | 2974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 3.8% | 6593 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 14.4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 15.17 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.8% | 6592 г |
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10597 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Цинк, Zn | 0.1471 мг | 12 мг | 1.2% | 3% | 8158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи отварные составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».