| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 350 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.9% | 769 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 16% | 571 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 17.1% | 534 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 31.76 мг | 500 мг | 6.4% | 5.9% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 18% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 8.3% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2926 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8177 мг | 20 мг | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.47 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Кремний, Si | 14.626 мг | 30 мг | 48.8% | 44.6% | 205 г |
| Магний, Mg | 42.59 мг | 400 мг | 10.6% | 9.7% | 939 г |
| Натрий, Na | 194.51 мг | 1300 мг | 15% | 13.7% | 668 г |
| Сера, S | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 246.02 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.8% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 8.2% | 1108 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 13.3% | 685 г |
| Медь, Cu | 142.51 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.1% | 702 г |
| Молибден, Mo | 7.669 мкг | 70 мкг | 11% | 10.1% | 913 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.3% | 807 г |
| Стронций, Sr | 47.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9704 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.2894 мг | 12 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Цирконий, Zr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом и овощами составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».