| Тесто для вареников | 767 г |
| Фарш для вареников с мясом | 517 г |
Вышло 59 вареников плюс один большойна 5-6 штук. 19,5 грамм штука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7% | 745 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 29.58 мг | 500 мг | 5.9% | 3.1% | 1690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.143 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 6.8% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2131 мг | 20 мг | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2140 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Натрий, Na | 216.41 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Сера, S | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3014 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 6.5% | 810 г |
| Хлор, Cl | 292.96 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 5.155 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1358 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.033 мкг | 55 мкг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13468 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.3385 мг | 12 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с мясом составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».