Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 24 г
Приправа Деликат (универсальная Knorr) 5 г
Приправа Грибная осенний сезон "Приправыч" 5 г
Приправа универсальная 100 блюд "Приправыч" 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.1% 1101 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.6% 500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.811 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3700 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин РР, НЭ 2.4389 мг 20 мг 12.2% 9.5% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 129.35 мг 2500 мг 5.2% 4% 1933 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9452 г
Кремний, Si 27.365 мг 30 мг 91.2% 71% 110 г
Магний, Mg 68.26 мг 400 мг 17.1% 13.3% 586 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61611 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3262 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 9.9% 787 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19024 г
Микроэлементы
Бор, B 118.2 мкг ~
Железо, Fe 2.271 мг 18 мг 12.6% 9.8% 793 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 8.2% 955 г
Марганец, Mn 0.5282 мг 2 мг 26.4% 20.5% 379 г
Медь, Cu 216.7 мкг 1000 мкг 21.7% 16.9% 461 г
Молибден, Mo 11.622 мкг 70 мкг 16.6% 12.9% 602 г
Селен, Se 2.804 мкг 55 мкг 5.1% 4% 1961 г
Фтор, F 75.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5309 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».