Мой здоровый рацион

Рецепт Крупеник (23.10). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крупеник (23.10)

Каша гречневая рассыпчатая (23.10) 111 г
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупеник (23.10)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11% 817 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.6% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3080 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 5.9% 1523 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.6% 714 г
Витамин В4, холин 63.49 мг 500 мг 12.7% 11.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.804 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 12.9% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.649 мкг 50 мкг 13.3% 11.9% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0428 мг 20 мг 15.2% 13.6% 657 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.18 мг 2500 мг 5.1% 4.6% 1966 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 5% 1775 г
Кремний, Si 11.512 мг 30 мг 38.4% 34.5% 261 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 8.5% 1058 г
Натрий, Na 59.93 мг 1300 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 6.3% 1429 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 15.4% 585 г
Хлор, Cl 56.59 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4064 г
Микроэлементы
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 7.7% 1157 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2868 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 22.5% 398 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 10.2% 874 г
Медь, Cu 113.7 мкг 1000 мкг 11.4% 10.2% 880 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1069 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Селен, Se 9.804 мкг 55 мкг 17.8% 16% 561 г
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8299 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 4% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Крупеник (23.10) составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».