Мой здоровый рацион

Рецепт мой винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мой винегрет

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Огурец соленый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка, сырая 100 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.6% 544 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 22.7% 373 г
бета Каротин 1.703 мг 5 мг 34.1% 28.8% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 20.567 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 19.8% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 9.3% 911 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин К, филлохинон 167.7 мкг 120 мкг 139.8% 118.2% 72 г
Витамин РР, НЭ 0.7033 мг 20 мг 3.5% 3% 2844 г
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1157 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 5.9% 1422 г
Кремний, Si 1.266 мг 30 мг 4.2% 3.6% 2370 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1903 г
Натрий, Na 4176.53 мг 1300 мг 321.3% 271.6% 31 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3097 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Хлор, Cl 6068.87 мг 2300 мг 263.9% 223.1% 38 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 34.52 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 26.5% 319 г
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 8% 1055 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 8.5% 992 г
Молибден, Mo 16.282 мкг 70 мкг 23.3% 19.7% 430 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22634 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28090 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2720 г

Энергетическая ценность мой винегрет составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов