| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Майонез домашний | 40 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Сбалансированный кетосалат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16% | 421 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7.5% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.719 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 38.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.231 мг | 20 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.5% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 155.63 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.5% | 643 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Натрий, Na | 108.53 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Сера, S | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2900 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Хлор, Cl | 15.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Никель, Ni | 2.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17081 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57637 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, огурца, помидора и сыра с домашним майонезом составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».