Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой, сахаром жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой, сахаром жареные

Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Творог обезжиренный (Россошь) 590 г
Рисовая Мука [Гарнец] 60 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой, сахаром жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.8% 494 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.6% 4023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 30.393 мкг 400 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 21.8% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.181 мкг 50 мкг 16.4% 10.3% 611 г
Витамин РР, НЭ 3.409 мг 20 мг 17% 10.7% 587 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.47 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2393 г
Кальций, Ca 95.85 мг 1000 мг 9.6% 6% 1043 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3% 2080 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Сера, S 184.69 мг 1000 мг 18.5% 11.6% 541 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 12.9% 488 г
Хлор, Cl 104.7 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2% 3136 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1632 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 17.3% 364 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1824 г
Молибден, Mo 6.444 мкг 70 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Селен, Se 26.167 мкг 55 мкг 47.6% 30% 210 г
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13068 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.664 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.502 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.516 г ~
Заменимые аминокислоты 7.574 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 1.563 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой, сахаром жареные составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».