| Мясо кролика (Жарка) | 684 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Kamis Прованские травы | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 16.4% | 302 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10% | 496 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 151.48 мг | 500 мг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 15.5% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.097 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.634 мкг | 3 мкг | 187.8% | 92.7% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2465 мг | 20 мг | 76.2% | 37.6% | 131 г |
| Ниацин | 6.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.76 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1367 г |
| Натрий, Na | 269.23 мг | 1300 мг | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Сера, S | 297.7 мг | 1000 мг | 29.8% | 14.7% | 336 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 13.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 447.22 мг | 2300 мг | 19.4% | 9.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.149 мг | 18 мг | 23.1% | 11.4% | 434 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 21.314 мкг | 10 мкг | 213.1% | 105.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Медь, Cu | 172.01 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 6.529 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.6% | 1072 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 95.67 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4181 г |
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Цинк, Zn | 3.0305 мг | 12 мг | 25.3% | 12.5% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.267 г | ~ | |||
| Лизин | 2.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 1.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.508 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.897 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».