| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 490 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.799 мкг | 400 мкг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.146 мг | 20 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Ниацин | 1.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.05 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2048 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7289 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2630 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10924 г |
| Сера, S | 122.89 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.149 мкг | 10 мкг | 51.5% | 28.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 110.83 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.2% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.791 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.478 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Фтор, F | 72.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5539 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 1.4086 мг | 12 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с рисом в духовке составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».