| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 160 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9% | 809 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12% | 606 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 14.1% | 516 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 15.1% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 40.9 мг | 500 мг | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.133 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1298 мг | 20 мг | 30.6% | 22.3% | 326 г |
| Ниацин | 3.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.86 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5139 г |
| Кремний, Si | 19.183 мг | 30 мг | 63.9% | 46.5% | 156 г |
| Магний, Mg | 61.57 мг | 400 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| Сера, S | 104.26 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 7.401 мкг | 10 мкг | 74% | 53.8% | 135 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4174 мг | 2 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Медь, Cu | 219.12 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Молибден, Mo | 18.816 мкг | 70 мкг | 26.9% | 19.6% | 372 г |
| Никель, Ni | 3.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.011 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.7% | 2735 г |
| Титан, Ti | 7.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10030 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.3623 мг | 12 мг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».