| Шампиньоны | 850 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 175 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.2% | 526 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 19.3% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 33.3% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.44 мкг | 400 мкг | 8.6% | 8.7% | 1161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 6.4% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 6.4% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6615 мг | 20 мг | 23.3% | 23.5% | 429 г |
| Ниацин | 3.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.89 мг | 2500 мг | 19.6% | 19.8% | 510 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3337 г |
| Кремний, Si | 11.2 мг | 30 мг | 37.3% | 37.7% | 268 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Сера, S | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2734 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 18.6% | 544 г |
| Хлор, Cl | 31.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 12.624 мкг | 10 мкг | 126.2% | 127.5% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 12.89 мкг | 70 мкг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 23.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Титан, Ti | 42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9528 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 21.5% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.6652 мг | 12 мг | 5.5% | 5.6% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с грибами и сметаной составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».