| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Жир утиный | 20 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 6.7% | 597 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 13.9% | 286 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.554 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6347 мг | 20 мг | 28.2% | 11.2% | 355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.08 мг | 2500 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4679 г |
| Кремний, Si | 50.155 мг | 30 мг | 167.2% | 66.3% | 60 г |
| Магний, Mg | 126.83 мг | 400 мг | 31.7% | 12.6% | 315 г |
| Натрий, Na | 363.25 мг | 1300 мг | 27.9% | 11.1% | 358 г |
| Сера, S | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1781 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Хлор, Cl | 574.83 мг | 2300 мг | 25% | 9.9% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 216.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.299 мг | 18 мг | 23.9% | 9.5% | 419 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Марганец, Mn | 1.0122 мг | 2 мг | 50.6% | 20.1% | 198 г |
| Медь, Cu | 553.6 мкг | 1000 мкг | 55.4% | 22% | 181 г |
| Молибден, Mo | 22.322 мкг | 70 мкг | 31.9% | 12.7% | 314 г |
| Селен, Se | 13.201 мкг | 55 мкг | 24% | 9.5% | 417 г |
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.6155 мг | 12 мг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».