Мой здоровый рацион

Рецепт рыба тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба тушенная с овощами

Лемонема (Тушение) 1250 г
Морковь (Запекание) 145 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 192 г
Лук репчатый (Припускание) 260 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Универсальная Приправа [Приправыч] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 21.2% 667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 30.6% 464 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 31.9% 445 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.498 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8893 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 14% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 3% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8142 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2456 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.49 мг 2500 мг 8.8% 12.5% 1139 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 5.7% 2490 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 10.8% 1316 г
Натрий, Na 181.03 мг 1300 мг 13.9% 19.7% 718 г
Сера, S 151.76 мг 1000 мг 15.2% 21.5% 659 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 31.6% 448 г
Хлор, Cl 301.29 мг 2300 мг 13.1% 18.6% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 11% 1288 г
Йод, I 36.74 мкг 150 мкг 24.5% 34.7% 408 г
Кобальт, Co 15.884 мкг 10 мкг 158.8% 224.9% 63 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 8.2% 1729 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 15% 945 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1760 г
Никель, Ni 6.218 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 317.02 мкг 4000 мкг 7.9% 11.2% 1262 г
Хром, Cr 33.31 мкг 50 мкг 66.6% 94.3% 150 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 7.8% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.087 г ~

Энергетическая ценность рыба тушенная с овощами составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».