Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 92 г
Масло растительное, горчичное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.3% 528 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.3% 412 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 295.2 мкг 900 мкг 32.8% 17.9% 305 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 15.2% 360 г
Витамин В4, холин 284.95 мг 500 мг 57% 31.1% 175 г
Витамин В5, пантотеновая 1.476 мг 5 мг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 10.8% 508 г
Витамин D, кальциферол 2.498 мкг 10 мкг 25% 13.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин Н, биотин 22.932 мкг 50 мкг 45.9% 25.1% 218 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0869 мг 20 мг 20.4% 11.1% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1573 г
Кальций, Ca 62.44 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1602 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2937 г
Натрий, Na 152.12 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 855 г
Сера, S 199.8 мг 1000 мг 20% 10.9% 501 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 14.9% 367 г
Хлор, Cl 177.1 мг 2300 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 8.6% 634 г
Йод, I 22.7 мкг 150 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Кобальт, Co 11.352 мкг 10 мкг 113.5% 62% 88 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6079 г
Медь, Cu 94.23 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1061 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1028 г
Селен, Se 35.987 мкг 55 мкг 65.4% 35.7% 153 г
Фтор, F 62.44 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6406 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 5% 1101 г
Цинк, Zn 1.2601 мг 12 мг 10.5% 5.7% 952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 647.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов