Мой здоровый рацион

Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из чечевицы

Вода колодезная (из подземного источника) 3000 г
Чечевица, розовая 156 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 60 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, на кости, запечённые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.5% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.3% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.7% 2463 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 10.5% 2951 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 11.5% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 4% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 7.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.526 мкг 400 мкг 2.4% 7.4% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.9% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.9% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.6% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5908 мг 20 мг 3% 9.3% 3385 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.02 мг 2500 мг 3.2% 9.9% 3124 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Кремний, Si 2.598 мг 30 мг 8.7% 26.9% 1155 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 5% 6289 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 2.5% 12783 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 39526 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 11.5% 2676 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 7.4% 4128 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 44118 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 10.2% 3058 г
Литий, Li 3.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 13.9% 2215 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 26.3% 1179 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 3.1% 10448 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 2.681 мкг 55 мкг 4.9% 15.2% 2051 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16447 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 3.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 10.8% 2848 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.484 мг ~
Кампестерол 0.261 мг ~
Стигмастерол 0.174 мг ~
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».