Мой здоровый рацион

Калорийность Пюре из телятины Тёма. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из телятины Тёма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.1% 3788 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 66.55 мг 500 мг 13.3% 10.6% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.018 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4436 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 20.4% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 9.6% 833 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1618 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 19.2% 417 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.93 мг 2500 мг 6.2% 5% 1624 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 97% 82 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1505 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3188 г
Сера, S 94.55 мг 1000 мг 9.5% 7.6% 1058 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 12.5% 643 г
Хлор, Cl 35.78 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6428 г
Микроэлементы
Бор, B 43.6 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1311 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 17.4% 458 г
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 18.7% 428 г
Медь, Cu 174.04 мкг 1000 мкг 17.4% 13.9% 575 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5663 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 8% 1002 г
Фтор, F 86.55 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4622 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 1.6691 мг 12 мг 13.9% 11.1% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.244 г ~

Энергетическая ценность Пюре из телятины Тёма составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».