| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 150 г |
Сварить предварительно промытый рис басмати в 250 мл воды, когда вода почти выкипит, постепенно заливать молоко, огонь убавить до минимума. Когда все молоко влито, добавить масло, соль, сахар, закрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. Выключить и дать постоять под крышкой 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 7.6% | 660 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10% | 500 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.43 мг | 500 мг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.038 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2362 мг | 20 мг | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.28 мг | 2500 мг | 8% | 4% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 85.36 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Кремний, Si | 467.925 мг | 30 мг | 1559.8% | 777.6% | 6 г |
| Магний, Mg | 50.47 мг | 400 мг | 12.6% | 6.3% | 793 г |
| Натрий, Na | 770.42 мг | 1300 мг | 59.3% | 29.6% | 169 г |
| Сера, S | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2339 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 10.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1238.68 мг | 2300 мг | 53.9% | 26.9% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 16.7% | 299 г |
| Марганец, Mn | 1.378 мг | 2 мг | 68.9% | 34.3% | 145 г |
| Медь, Cu | 223.32 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 11.1% | 448 г |
| Молибден, Mo | 14.981 мкг | 70 мкг | 21.4% | 10.7% | 467 г |
| Селен, Se | 8.679 мкг | 55 мкг | 15.8% | 7.9% | 634 г |
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9636 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.9208 мг | 12 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Каша рисовая басмати составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».