| 21.10.18 Фарш | 900 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 480 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.9% | 311 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 14.5% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 6% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 5.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.51 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.608 мкг | 3 мкг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 4.666 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8941 мг | 20 мг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Натрий, Na | 120.65 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Сера, S | 145 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 177.56 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1541 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 6.325 мкг | 10 мкг | 63.3% | 29.3% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2541 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 7.418 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Никель, Ni | 6.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.411 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Фтор, F | 47.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8370 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.3666 мг | 12 мг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 22.10.18 Котлеты составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».