Мой здоровый рацион

Рецепт суп чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 220 г
Брокколи (Варка без слива) 36 г
Чеснок, сырой 3 г
Вода 50 г
Способ приготовления

соль специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.3% 1169 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.3% 1698 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 14.9% 493 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.804 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3189 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 5.9% 1250 г
Макроэлементы
Калий, K 265.26 мг 2500 мг 10.6% 7.8% 942 г
Кальций, Ca 78.75 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1270 г
Кремний, Si 16.129 мг 30 мг 53.8% 39.4% 186 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 5.1% 1451 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 2.2% 3379 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1747 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.4% 590 г
Хлор, Cl 71.9 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3199 г
Микроэлементы
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 10.6% 688 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2737 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 26.5% 276 г
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 11.6% 630 г
Медь, Cu 162.54 мкг 1000 мкг 16.3% 11.9% 615 г
Молибден, Mo 19.052 мкг 70 мкг 27.2% 19.9% 367 г
Селен, Se 5.112 мкг 55 мкг 9.3% 6.8% 1076 г
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12376 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.8704 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп чечевица составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».