| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Масло оливковое | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10% | 974 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.442 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1135 мг | 20 мг | 15.6% | 15.2% | 642 г |
| Ниацин | 2.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4095 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Натрий, Na | 273.58 мг | 1300 мг | 21% | 20.5% | 475 г |
| Сера, S | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4127 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 9.6% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 63.5 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 6.687 мкг | 10 мкг | 66.9% | 65.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 10.7% | 911 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12% | 815 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.994 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.8% | 5533 г |
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6907 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 18.9% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.8202 мг | 12 мг | 6.8% | 6.6% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.706 г | min 16.8 г | 22.1% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с баклажанами и кур.грудкой составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».