Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сладко-сливочное несоленое 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм (виноград сушеный) 30 г
Мед пчелиный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Крупа овсяная 200 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.8 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.9% 864 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.2% 272 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.2% 482 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.4% 465 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11656 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 3.7% 673 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 4.4% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Витамин В4, холин 77.16 мг 500 мг 15.4% 3.8% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 3.3% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 2.7% 930 г
Витамин В9, фолаты 21.321 мкг 400 мкг 5.3% 1.3% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 2% 1221 г
Витамин Н, биотин 11.442 мкг 50 мкг 22.9% 5.7% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8946 мг 20 мг 14.5% 3.6% 691 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.83 мг 2500 мг 11% 2.7% 913 г
Кальций, Ca 50.68 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1973 г
Кремний, Si 18.913 мг 30 мг 63% 15.7% 159 г
Магний, Mg 63.64 мг 400 мг 15.9% 4% 629 г
Натрий, Na 126.86 мг 1300 мг 9.8% 2.4% 1025 г
Сера, S 71.72 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1394 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 6.7% 371 г
Хлор, Cl 184.5 мг 2300 мг 8% 2% 1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 2.516 мг 18 мг 14% 3.5% 715 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 12% 207 г
Марганец, Mn 2.3763 мг 2 мг 118.8% 29.6% 84 г
Медь, Cu 293.46 мкг 1000 мкг 29.3% 7.3% 341 г
Молибден, Mo 18.527 мкг 70 мкг 26.5% 6.6% 378 г
Никель, Ni 21.12 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 4.82 мкг 55 мкг 8.8% 2.2% 1141 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 111.35 мкг 4000 мкг 2.8% 0.7% 3592 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 1.5372 мг 12 мг 12.8% 3.2% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.816 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.569 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 1.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.562 г min 16.8 г 39.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.02 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.538 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 401,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».