Мой здоровый рацион

Рецепт драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники картофельные

Картофель (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 53 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.6% 1084 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.3% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 4.2% 1991 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.4% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 13.5% 619 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 10.2% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1473 г
Витамин РР, НЭ 2.3833 мг 20 мг 11.9% 9.9% 839 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.55 мг 2500 мг 19.7% 16.4% 509 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1.7% 4888 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1922 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5146 г
Сера, S 56.33 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Хлор, Cl 76.39 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 767.9 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 133.04 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1633 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1969 г
Кобальт, Co 6.042 мкг 10 мкг 60.4% 50.2% 166 г
Литий, Li 68.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Медь, Cu 138.09 мкг 1000 мкг 13.8% 11.5% 724 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 9.6% 865 г
Никель, Ni 4.464 мкг ~
Рубидий, Rb 446.4 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 8% 1044 г
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11280 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 15.9% 523 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность драники картофельные составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».