| Сом | 1048 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.3% | 475 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.387 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 5.8% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9321 мг | 20 мг | 24.7% | 22.6% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 48.54 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 46.47 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.3% | 2798 г |
| Сера, S | 171.19 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 22.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 5% | 1827 г |
| Йод, I | 46.4 мкг | 150 мкг | 30.9% | 28.3% | 323 г |
| Кобальт, Co | 18.85 мкг | 10 мкг | 188.5% | 172.5% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Медь, Cu | 61.92 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.7% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15711 г |
| Хром, Cr | 50.94 мкг | 50 мкг | 101.9% | 93.2% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2496 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш рыбный составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».