| Чеснок луковица | 84 г |
| Перец сладкий | 1000 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 155 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.4% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 59.2% | 439 г |
| альфа Каротин | 2.82 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 66% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 6.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 12.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 45.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.931 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 188.63 мг | 90 мг | 209.6% | 544.4% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 11.4% | 2280 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 16.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0937 мг | 20 мг | 5.5% | 14.3% | 1829 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.06 мг | 2500 мг | 7.5% | 19.5% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 4018 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 7% | 3683 г |
| Натрий, Na | 462.95 мг | 1300 мг | 35.6% | 92.5% | 281 г |
| Сера, S | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7593 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 8.3% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 710.34 мг | 2300 мг | 30.9% | 80.3% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2651 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 20.3% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 23.6% | 1096 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22.1% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.9% | 5364 г |
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.7% | 5467 г |
| Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».