Мой здоровый рацион

Рецепт Крем шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем шоколадный

Какао-порошок 50 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 200 г
Крахмал кукурузный 10 г
Способ приготовления

Смешать, сварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.2% 683 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.7% 457 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.9% 513 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9202 г
Витамин РР, НЭ 1.0036 мг 20 мг 5% 1.8% 1993 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.09 мг 2500 мг 8.6% 3% 1157 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1857 г
Магний, Mg 50.13 мг 400 мг 12.5% 4.4% 798 г
Натрий, Na 19.89 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6536 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8850 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 4.3% 815 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.609 мг 18 мг 14.5% 5.1% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем шоколадный составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».