Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная из зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная из зерна

Овес 200 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сладко-сливочное несоленое 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная из зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.3% 1058 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.9% 606 г
Вода 173.5 г 2273 г 7.6% 5% 1310 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 10.5% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2286 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин РР, НЭ 0.3084 мг 20 мг 1.5% 1% 6485 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.73 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4380 г
Магний, Mg 56.15 мг 400 мг 14% 9.2% 712 г
Натрий, Na 243.48 мг 1300 мг 18.7% 12.3% 534 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49261 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 13.6% 486 г
Хлор, Cl 374.05 мг 2300 мг 16.3% 10.7% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1198 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 1.5389 мг 2 мг 76.9% 50.6% 130 г
Медь, Cu 197.74 мкг 1000 мкг 19.8% 13% 506 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10174 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 70.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5688 г
Цинк, Zn 1.2444 мг 12 мг 10.4% 6.8% 964 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная из зерна составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».