Мой здоровый рацион

Рецепт моя яичница 22.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты моя яичница 22.10

Яйцо куриное (Жарка яичница) 242 г
Сулугуни 31 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "моя яичница 22.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.7% 531 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.3 мкг 900 мкг 28.7% 14.8% 348 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 13.5% 382 г
Витамин В4, холин 234.53 мг 500 мг 46.9% 24.3% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 12.6% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.541 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6115 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 8.4% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 11.1% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 5% 1037 г
Витамин Н, биотин 18.874 мкг 50 мкг 37.7% 19.5% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.022 мг 20 мг 20.1% 10.4% 497 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.78 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1751 г
Кальций, Ca 129.19 мг 1000 мг 12.9% 6.7% 774 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 2% 2597 г
Натрий, Na 250.88 мг 1300 мг 19.3% 10% 518 г
Сера, S 188.98 мг 1000 мг 18.9% 9.8% 529 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 14.8% 348 г
Хлор, Cl 145.76 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 6.9% 748 г
Йод, I 18.69 мкг 150 мкг 12.5% 6.5% 803 г
Кобальт, Co 9.344 мкг 10 мкг 93.4% 48.3% 107 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1289 г
Молибден, Mo 5.606 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1249 г
Селен, Se 29.619 мкг 55 мкг 53.9% 27.9% 186 г
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7784 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1337 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 539.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.103 г min 16.8 г 30.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность моя яичница 22.10 составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».