Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из хека 22.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из хека 22.10

Хек (Варка без слива) 492 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Укроп (Варка со сливом) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из хека 22.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 23.1% 418 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 175.9 г 2273 г 7.7% 7.4% 1292 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1856 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 5.3% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.482 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 2.728 мкг 3 мкг 90.9% 87.8% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 18.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 3.5% 2814 г
Витамин Н, биотин 3.307 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1512 г
Витамин РР, НЭ 5.1964 мг 20 мг 26% 25.1% 385 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.99 мг 2500 мг 9% 8.7% 1116 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3085 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 6.6% 1477 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Сера, S 241.74 мг 1000 мг 24.2% 23.4% 414 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 25.2% 383 г
Хлор, Cl 200.61 мг 2300 мг 8.7% 8.4% 1147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2171 г
Йод, I 180.27 мкг 150 мкг 120.2% 116.1% 83 г
Кобальт, Co 23.348 мкг 10 мкг 233.5% 225.6% 43 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1300 г
Медь, Cu 161.27 мкг 1000 мкг 16.1% 15.6% 620 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1371 г
Никель, Ni 7.792 мкг ~
Селен, Se 3.443 мкг 55 мкг 6.3% 6.1% 1597 г
Фтор, F 785.16 мкг 4000 мкг 19.6% 18.9% 509 г
Хром, Cr 61.66 мкг 50 мкг 123.3% 119.1% 81 г
Цинк, Zn 1.1347 мг 12 мг 9.5% 9.2% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.288 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.442 г ~
Лизин 1.79 г ~
Метионин 0.613 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 0.845 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.346 г ~
Аспарагиновая кислота 2.104 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.585 г ~
Пролин 0.978 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 53.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.423 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из хека 22.10 составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов