| Баранина, ребра | 578 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Морковь, сырая | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.9 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 5.1% | 432 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 16.1% | 137 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6029 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 4% | 546 г |
| альфа Каротин | 686.815 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 7.2% | 305 г |
| Ликопин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 2.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 3.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 1.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.366 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.2% | 1872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.486 мкг | 3 мкг | 82.9% | 18.2% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.5% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4098 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 52083 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4905 мг | 20 мг | 37.5% | 8.2% | 267 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.9 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.7% | 812 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3614 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 1.4% | 1582 г |
| Натрий, Na | 80.66 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.4% | 1612 г |
| Сера, S | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14388 г |
| Фосфор, P | 176.1 мг | 800 мг | 22% | 4.8% | 454 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 86142 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 2.2% | 1001 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 46875 г | |
| Кобальт, Co | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.2% | 1869 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 124.37 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 2.7% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.053 мкг | 55 мкг | 36.5% | 8% | 274 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 101266 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 3.3614 мг | 12 мг | 28% | 6.2% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.673 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.808 г | min 16.8 г | 100% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные бараньи ребра составляет 454,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».