| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Отруби пшеничные | 200 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 150 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 20 г |
Измельчить в блендере овсяные хлопья и отруби, добавить семечки, рыхлитель. Взбить яйца, ввести в мучную смесь, скатать из теста колобок, обвалять в кунжуте Выпекать диетический хлеб в мультиварке на режиме «выпечка» 30 минут с каждой стороны. В духовке приготовление займет 40-50 минут при 180 градусах. Проверяйте готовность зубочисткой.http://cooknice.ru/vypechka/khleb-s-otrubyami-i-semechkami/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.7 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.3% | 497 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.1% | 348 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4% | 793 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 21.3% | 148 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9129 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.2% | 1449 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.621 мг | 1.5 мг | 41.4% | 13.1% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3.2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 5.6% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.941 мкг | 400 мкг | 12.5% | 3.9% | 801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.6% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.788 мг | 15 мг | 58.6% | 18.5% | 171 г |
| Витамин Н, биотин | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 7.5% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.9611 мг | 20 мг | 44.8% | 14.1% | 223 г |
| Ниацин | 4.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.25 мг | 2500 мг | 22.3% | 7% | 449 г |
| Кальций, Ca | 174.3 мг | 1000 мг | 17.4% | 5.5% | 574 г |
| Магний, Mg | 219.36 мг | 400 мг | 54.8% | 17.3% | 182 г |
| Натрий, Na | 711.32 мг | 1300 мг | 54.7% | 17.3% | 183 г |
| Сера, S | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Фосфор, P | 487.5 мг | 800 мг | 60.9% | 19.2% | 164 г |
| Хлор, Cl | 62.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.632 мг | 18 мг | 36.8% | 11.6% | 271 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 4.127 мкг | 10 мкг | 41.3% | 13% | 242 г |
| Марганец, Mn | 1.7032 мг | 2 мг | 85.2% | 26.9% | 117 г |
| Медь, Cu | 178.77 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 5.7% | 559 г |
| Молибден, Mo | 1.415 мкг | 70 мкг | 2% | 0.6% | 4947 г |
| Селен, Se | 16.856 мкг | 55 мкг | 30.6% | 9.7% | 326 г |
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 2.2429 мг | 12 мг | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.064 г | min 16.8 г | 30.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями и семечками составляет 316,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».