Мой здоровый рацион

Рецепт Джем клубничный на пектине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем клубничный на пектине

Земляника (садовая), клубника 400 г
Сахар-песок 25 г
Пектин цитрусовый сухой 8 г
Стевия (экстракт сухой) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный на пектине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 9.2% 1553 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 7.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 96% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 11.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 2.9% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 161.19 мг 2500 мг 6.4% 9.2% 1551 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 5.8% 2488 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Натрий, Na 18.06 мг 1300 мг 1.4% 2% 7198 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 1% 14375 г
Микроэлементы
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 9.8% 1477 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 57.6% 250 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 14.4% 1000 г
Медь, Cu 125 мкг 1000 мкг 12.5% 18% 800 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 20.6% 700 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.097 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12371 г

Энергетическая ценность Джем клубничный на пектине составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».