| Овсяные хлопья "геркулес" | 120 г |
| Молоко, сухое, цельное, без доб витамина D | 105 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 224 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4.6 г |
| Мед пчелиный | 21 г |
| фит парад | 5 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 200 г |
| фит парад | 5 г |
для коржа:120 г овсяных отрубей, 7 ст.л. сухого молока, 7 белков, 3 желтка, 200 мл кефира 1-2.5%, 1 ч.л. соды, 3 ч.л. меда, заменитель сахара для крема: 300 мл молока, 100 мл воды, 4 желтка, 1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала, заменитель сахара, 200 г творога http://cooknice.ru/vypechka/tort-medovik-bez-muki-i-sakhara/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.5% | 809 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 90.11 мг | 500 мг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.263 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 12.3% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.4% | 1397 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 7.963 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.132 мг | 20 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 153.53 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1373 г |
| Натрий, Na | 181.98 мг | 1300 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Сера, S | 77.82 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 15.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 106.64 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1773 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 17.5% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 10.6% | 570 г |
| Медь, Cu | 80.41 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 4.539 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.753 мкг | 55 мкг | 25% | 15.2% | 400 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16103 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.0122 мг | 12 мг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Медовик» без муки и сахара составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».