| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сердце куриное (Варка) | 800 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 800 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
Подробное описание как готовить - в рецептах к мультиварке SUPRA на ридере. Бульон, в котором все варилось - сливается. Едим только сердечки и желудочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.4% | 353 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 17.2% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 60.79 мг | 500 мг | 12.2% | 7.9% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.943 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8805 мг | 20 мг | 24.4% | 15.8% | 410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.56 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3769 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3749 г |
| Натрий, Na | 266.83 мг | 1300 мг | 20.5% | 13.3% | 487 г |
| Сера, S | 229.15 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 362.98 мг | 2300 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.599 мг | 18 мг | 20% | 13% | 500 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 6.277 мкг | 10 мкг | 62.8% | 40.8% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Медь, Cu | 233.85 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 15.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Селен, Se | 19.598 мкг | 55 мкг | 35.6% | 23.1% | 281 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 3.6342 мг | 12 мг | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сердечки+желудочки куриные составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».