| Картофель (Жарка) | 1507 г |
| Масло подсолнечное | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.4% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 13.8% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.641 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 10.2% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 11.7% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3942 мг | 20 мг | 12% | 8.3% | 835 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.4 мг | 2500 мг | 24.2% | 16.7% | 414 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8842 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24436 г |
| Сера, S | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2350 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 77.15 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2004 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 46% | 150 г |
| Литий, Li | 102.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Медь, Cu | 186.21 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Молибден, Mo | 10.641 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.5% | 658 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 665 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13784 г |
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10025 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.4788 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жарка точно 21 10 2018 составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».