Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с мясом индейки

Индейка всех видов, темное мясо, сырое 1000 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1500 г
Морковь, желтая 500 г
Лук репчатый 300 г
Петрушка 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.9% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.2% 1679 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.7% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 8.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.988 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 8.9% 982 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 48.7 мкг 120 мкг 40.6% 35.5% 246 г
Витамин РР, НЭ 1.9566 мг 20 мг 9.8% 8.6% 1022 г
Макроэлементы
Калий, K 207.06 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1207 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3923 г
Кремний, Si 11.758 мг 30 мг 39.2% 34.3% 255 г
Магний, Mg 43.85 мг 400 мг 11% 9.6% 912 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3899 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1301 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 12.2% 719 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14007 г
Микроэлементы
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 10.1% 859 г
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 12.5% 699 г
Медь, Cu 158.08 мкг 1000 мкг 15.8% 13.8% 633 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 9.8% 892 г
Селен, Se 9.379 мкг 55 мкг 17.1% 15% 586 г
Фтор, F 48.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8261 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 1.3782 мг 12 мг 11.5% 10.1% 871 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом индейки составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».