Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 96 г
Сыр, гауда 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.1% 503 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.4% 381 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 14.4% 353 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 12.4% 408 г
Витамин В4, холин 219.86 мг 500 мг 44% 22.3% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 12.1% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.252 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 12.3% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 10.1% 502 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2669 г
Витамин Н, биотин 17.47 мкг 50 мкг 34.9% 17.7% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1409 мг 20 мг 15.7% 8% 637 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.9 мг 2500 мг 6% 3% 1679 г
Кальций, Ca 180.52 мг 1000 мг 18.1% 9.2% 554 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2424 г
Натрий, Na 961.01 мг 1300 мг 73.9% 37.5% 135 г
Сера, S 155.46 мг 1000 мг 15.5% 7.9% 643 г
Фосфор, P 268 мг 800 мг 33.5% 17% 299 г
Хлор, Cl 1210.41 мг 2300 мг 52.6% 26.7% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 6.5% 783 г
Йод, I 17.3 мкг 150 мкг 11.5% 5.8% 867 г
Кобальт, Co 8.919 мкг 10 мкг 89.2% 45.3% 112 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1112 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 976 г
Селен, Se 30.031 мкг 55 мкг 54.6% 27.7% 183 г
Фтор, F 47.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Цинк, Zn 1.6908 мг 12 мг 14.1% 7.2% 710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.401 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 1.086 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 513.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.495 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.721 г min 16.8 г 34.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.497 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».